Leto je ideálnym obdobím na spoznávanie krás Slovenska, a ak hľadáte originálny tip na výlet, máme pre vás skvelý nápad. Spojte príjemné s ešte príjemnejším — vyberte sa ochutnať svieže a zrelé vína do Trnavského kraja vďaka jedinečnému projektu Otvorené viechy.

Zážitok s chuťou Malých Karpát

Otvorené viechy prinášajú jedinečnú príležitosť spoznať malokarpatské vína, stretnúť sa osobne s vinármi a objaviť zákutia, ktoré by ste možno inak obišli. Do projektu sa zapojilo množstvo vinárov z celého Trnavského kraja, vrátane okolia Trnavy či Skalice. Každý piatok a sobotu od 18:00 do 21:00 máte možnosť navštíviť vinárske pivničky, podbránia vinohradníckych domov, a v Skalici dokonca aj tradičné skalické búdy.

Ako to funguje?

Účasť na podujatí je veľmi jednoduchá. Vstup do viech je bezplatný — platíte len za víno, ktoré si vyberiete na ochutnávku. Na stránke 👉 otvorene-viechy.sk si viete dopredu zarezervovať konkrétne miesto, aby vás vo vybraný deň čakal pripravený vinár a jeho poklady.

Na výber máte širokú škálu vín:

– svieže mladé vína, ktoré vás očaria svojou ľahkosťou,
– vyzreté ročníky, ktoré ponúkajú hlbšie chute a vône,
– k tomu samozrejme chutné záhryzy, ktoré skvele doplnia zážitok z degustácie.

Naša zastávka: Vinárstvo Dobrý pocit Pavla Šulana

Jedným z miest, ktoré sme počas našej cesty navštívili, bolo Vinárstvo Dobrý pocit v Ružindole. Keď sme dorazili, privítal nás osobne vinár Pavol Šulan, ktorý nás previedol celým svojím malým rodinným vinárstvom.

Počas ochutnávky som sa nechala uniesť najmä ľahšími sviežimi odrodami, ktoré v letný večer krásne vynikli. Nedalo sa však odolať ani starším, vyzretejším vínam, a tak som ochutnala aj zaujímavý ročník Dunaj, ktorý ma zaujal svojou plnosťou a bohatou chuťou. Výber bol naozaj pestrý a bolo ťažké neochutnať všetko, čo Pavol ponúkal. Našťastie, vďaka jeho odporúčaniam sme si mohli degustáciu krásne vyskladať tak, aby sme si vychutnali to najlepšie z ponuky a zároveň objavili aj nové chute.

Vinárstvo sídli v starom sedliackom dome s veľkým dvorom, kde sme si mohli vychutnať autentickú atmosféru Malých Karpát. Pavol nám s nadšením ukázal aj pivnice, kde dozrievajú jeho vína, a podelil sa s nami o detaily jednotlivých procesov výroby, o ktoré sa sám stará s veľkou precíznosťou. Bolo cítiť, že svoju prácu robí srdcom.

Spracovávajú hrozno výhradne z Malokarpatskej oblasti a vo výrobe vína využívajú klasické technológie. Ich ponuka zahŕňa odrodovo čisté vína, ktoré dozrievajú v sudoch, ale aj špeciality ako medovina či višňové víno. Každý dúšok prináša presne to, čo sľubuje už názov vinárstva — dobrý pocit.

Vinárstvo Dobrý pocit je zároveň súčasťou známej Malokarpatskej vínnej cesty, takže si môžete výlet naplánovať ako celodenný zážitok spojený s objavovaním regiónu.

Trnavský kraj ako víkendová destinácia

Trnava a celý Trnavský kraj v sebe ukrývajú bohatú vinársku tradíciu, ktorú stojí za to objavovať. Otvorené viechy sú skvelou príležitosťou nielen pre milovníkov vína, ale aj pre každého, kto hľadá autentický zážitok v krásnom prostredí našich vinohradov.

Projekt Otvorené viechy je ideálny nápad na letný víkend, či už hľadáte romantický výlet vo dvojici, oddych s priateľmi alebo jednoducho chcete objaviť niečo nové. Stačí si vybrať viechu, rezervovať miesto a vyraziť za chutnými dobrodružstvami do srdca slovenského vinohradníctva.

Text: Jesika Žáková Foto: Balázs Szarka